Entre l’humidité et le froid, nos organismes sont mis à rude épreuve ! Rien de tel qu’une bonne petite « potion » de grand-mère à base de produits naturels pour nous aider à tenir le coup et/ou nous remettre sur pieds au plus vite.
Pour se faire vous n’avez besoin que de 3 ingrédients (de préférence issus de l’agriculture biologique): du miel, des citrons et du gingembre.
Quantités (pour un contenant d’environ 400 ml) :
2 citrons
Un morceaux de gingembre d’environ 5 cm, soit équivalent de 3 cuillères à café
Un pot de miel (thym, acacia, eucalyptus, lavande, etc…)
Un bocal ou une bouteille en verre (comme moi ici) d’environ 400 ml
Préparation :
• Laver les citrons.
Pressez-en un.
Puis découpez le second en fines tranches.
Dans le bocal ou la petite bouteille en verre, disposez vos tranches de citrons, ainsi que le jus.
• Coupez et émincez le morceau de gingembre. Ajoutez gingembre aux citrons.
• Enfin terminez la préparation en complétant votre bocal/bouteille par le miel.
• Bien agiter afin d’homogénéiser la « potion ». Laisser macérer 2-3 jours avant de commencer à la consommer, afin que tous les principes actifs soient bien diffusés 😉
Conservation : 2 à 3 mois au réfrigérateur (n’oubliez pas d’étiqueter votre bocal/bouteille)
Propriétés :
La « potion » composée de miel, citron et gingembre est idéale pour lutter contre le mal de gorge, grâce à ses propriétés antiseptiques. On la consommera alors diluée dans une tisane ou dans de l’eau chaude, pour adoucir la gorge.
Mais ses propriétés sont également très intéressantes pour prévenir les maladies infectieuses, respiratoires et digestives de l’hiver.
Comment l’utiliser :
• En préventif (pour stimuler vos défenses immunitaires) : prendre 1 cuillère à café pur chaque matin à jeun.
• En curatif : prendre 1 à 2 cuillères à café, 3 fois par jour (matin, midi et soir), pur ou dilué dans une tisane de thym.
Avec cette recette vous êtes parés pour la période hivernale ! Alors à vos couteaux et presses agrumes !!
N’hésitez pas à laisser vos commentaires à propos de cette recette, ainsi que vos impressions si vous l’avez déjà testée 🙂
H.
Les Sentiers de l'Harmonie 