… et que ton médicament soit dans ta nourriture ».
Comme le disait déjà si bien Hippocrate, notre alimentation impacte directement notre vitalité et notre santé. Malheureusement, entre nos modes de vie toujours plus effrénés et le lobby de l’industrie de la malbouffe, nous privilégions trop souvent la rapidité – préparation et consommation – au détriment de la qualité alimentaire. Ce qui a une influence très négative sur nos organismes, entraînant de nombreux déséquilibre à l’origine de carences alimentaires et/ou d’obésité.
C’est donc toute notre éducation alimentaire qui est à revoir, si nous voulons inverser cette mauvaise tendance, mais aussi être en meilleure santé. Évidemment, cela ne se fera pas en jour. Mais nous avons toutes les clés en main pour y parvenir. D’ailleurs, vous avez sans doute remarqué le développement de masse des magasins bio, des livres de cuisines et applications heatly.
H.
Les Sentiers de l'Harmonie 